Decouvrez le mini sandwiche Tunisien Le fricassé

Le fricassé est un beignet salé issu de la tradition  tunisienne. Il est aussi bien préparé à la maison que chez les marchands de fast food.
Les boules de pâte sont saisies dans de l’huile puis ouvertes et farcies avec des pommes de terre coupées en cubes, de la harissa, du thon, des olives noires, un œuf dur, de la salade méchouia et des câpres