Lablabi le plat qu’on adore manger en hiver

Pour lutter contre le froid, chacun a sa manière ! Mais le meilleur moyen est sans doute de manger un plat d’hiver roboratifs
Le lablabiest un plat populaire en Tunisie, préparé à base de pois chiches, d’ail, de cumin ou de carvi, d’huile d’olive, de sel, de poivre et d’harissa.
L'appellation vient du turc leblebi, signifiant pois chiches grillés